Cócteles con vodka
Ver todo el recetarioEl vodka es el lienzo en blanco de la coctelería. Su neutralidad, que algunos confunden con falta de carácter, es justo lo que lo hace tan útil: aporta el alcohol y la textura sin discutirle el protagonismo a nada de lo que lleve al lado.
Por eso funciona tan bien con sabores marcados. Un Espresso Martini vive del café; un Cosmopolitan, del arándano y la lima. Si el trago te sale plano, el problema casi nunca es el vodka: revisa la acidez y el frío antes de cambiar de botella.
6 recetas
Bloody Mary
El rey de los cócteles salados. Umami, picante y reconfortante. No es solo una bebida; es una experiencia gastronómica en un vaso.
Ver receta →
Cosmopolitan
Marcado para siempre por los años noventa, pero bien hecho es un trago serio: seco, cítrico y con un color que no necesita presentación.
Ver receta →
Espresso Martini
Sofisticado, cremoso y estimulante. La unión perfecta entre el mundo de la coctelería nocturna y el café de especialidad.
Ver receta →
Moscow Mule
Picante, cítrico y refrescante. Servido en su icónica taza de cobre, es tan visual como delicioso.
Ver receta →
Vodka & Tonic
Dos ingredientes y ningún sitio donde esconderse. Es el más limpio de los combinados con tónica y también el que más gente prepara mal, porque cuando sale plano se echa la culpa al vodka y casi nunca es el vodka.
Ver receta →
White Russian
El trago que El Gran Lebowski rescató del olvido. Se sirve con la nata flotando y sin remover: cada sorbo pasa por las tres capas a la vez.
Ver receta →
