Vodka & Tonic

Ingredientes

• 50 ml de vodka
• 120 ml de tónica bien fría
• Hielo en cubos grandes
• Media lima, en gajos

Preparación

1. Enfría el vaso con hielo y un poco de agua mientras preparas lo demás, y tíralo antes de montar el trago.
2. Llena el vaso de hielo hasta arriba y vierte el vodka. La proporción es de una parte de vodka por dos o tres de tónica, según lo cargado que lo quieras.
3. Exprime un gajo de lima directamente sobre el vodka, antes de la tónica. Este paso es el que separa un buen vodka tonic de un vaso de agua con gas: el vodka no aporta acidez y la tónica tampoco, así que sin cítrico no hay nada que sostenga el trago.
4. Añade la tónica despacio, por la pared del vaso, para no matar el gas.
5. Remueve una vez y mete otro gajo de lima dentro.