Espresso Martini

Ingredientes

• 2 oz de Vodka
• 1 oz de Licor de café (ej. Kahlúa o Tia Maria)
• 1 oz de Café espresso (recién hecho y caliente)
• 1/4 oz de Sirope simple (ajustar al gusto)

Preparación

1. Prepara tu café espresso y viértelo directamente en una coctelera (shaker).
2. Añade el licor de café, el vodka y el sirope simple.
3. Llena la coctelera con hielo y agita muy vigorosamente durante 15 a 20 segundos.
4. Realiza un doble colado (usando el colador de la coctelera más un colador fino de malla) sobre tu copa fría.
5. Coloca suavemente los tres granos de café sobre la capa de espuma en el centro.