Rob Roy

Ingredientes

• 60 ml de whisky escocés mezclado
• 30 ml de vermut rojo
• 2 golpes de amargo de Angostura
• Una cereza al marrasquino

Preparación

1. Enfría la copa mientras preparas el trago.
2. Echa el escocés, el vermut y el amargo en el vaso mezclador con hielo.
3. Remueve veinte segundos. Nunca agites: aquí solo hay destilados y agitar enturbia el trago.
4. Cuela en la copa fría.
5. Añade la cereza dentro.