Mezcal Negroni
Es un twist de Negroni
Tiempo de preparación:
El Negroni de siempre con mezcal en lugar de ginebra. El amargo del Campari y el humo del agave tiran en la misma dirección, y el trago gana cuerpo.
Ingredientes
- 30 ml de mezcal joven
- 30 ml de Campari
- 30 ml de vermut rojo
- Hielo en cubos grandes
- Twist de naranja
Preparación
- Echa los tres líquidos en el vaso mezclador con hielo.
- Remueve unos treinta segundos: hay que enfriar y diluir un poco, no airear.
- Cuela sobre un vaso bajo con un cubo grande de hielo.
- Exprime el twist de naranja por encima y déjalo dentro.
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