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Ponche de hibisco y jengibre
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Ponche de hibisco y jengibre

Color rubí, acidez natural y un golpe de jengibre al final. Se prepara por jarras, así que resuelve una fiesta entera sin que nadie tenga que quedarse en la barra.

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Ingredientes

  • 120 ml de infusión fría de flor de jamaica
  • 20 ml de jarabe de jengibre
  • 15 ml de jugo de lima
  • 60 ml de soda
  • Hielo

Preparación

  1. La noche anterior, deja 30 g de flor de jamaica en un litro de agua fría dentro de la nevera. Cuela por la mañana.
  2. Mezcla la infusión con el jarabe de jengibre y el jugo de lima.
  3. Sirve sobre hielo y completa con soda.
  4. Para una jarra, multiplica por seis y añade la soda justo antes de servir.